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汉堡包原名来自于德国的城市汉 堡市(Hamburg)。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或者用牛肉卷或者用牛肉卷做成的馅饼。这一块肉，也就是现在汉语中流行的汉堡，在十九世纪中期，当地的居民就会将一块牛肉剁成肉泥，然后将其做成各种形状，然后被德国人带到了美洲。1836年，一种名为“汉堡牛排”的食物登上了美国菜单；在一份1902年的食谱上，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一 起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。立即预约课程
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