1.酱板鸭常用器材、机器设备的应用购买。2.解读酱板鸭常用调味料的功效及操作方法。3.酱板鸭的家鸭选料及解决方式。4.学习培训酱板鸭专用型汤底的配制。5.学习培训酱板鸭、鸭杂的酱卤、烘烤整个过程。6.学习培训酱板鸭独特口感的掌握与调节。7.学习培训生产加工酱板鸭有关事宜。8.学习培训酱板鸭卤汁、酱板鸭商品的的存放与储放。9.项目投资费用预算剖析及运营方式
酱板鸭是经过多种中药的浸泡,多种香料,再经过风干、烤制等多道工序,终制成的产品颜色为深红色,皮和肉都是酥香的,酱香浓郁,味道持久,是一种在大江南北都很受欢迎的风味佳肴,还是一种佐酒佳肴、送礼的好东西。 !立即预约课程
课程简介
酱板鸭培训内容
酱板鸭培训优势
酱板鸭培训服务好,环境好,不乱收学费
酱板鸭培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习
酱板鸭培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 酱板鸭技术配方。
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