贵阳花溪区盐焗鸡培训班
盐焗鸡是一道特色传统客家菜，也是重庆本地客家招牌菜式之一，流行于重庆、重庆、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，口味咸。
盐焗鸡是哪里的特色
盐焗鸡是广东东江等地的特色传统客家美食，这种菜品色泽诱人，香味扑鼻，皮脆肉嫩，鲜香味美，历史悠久，流传盛广，至今已有三百年的历史，已被列为非物质文化遗产，起源有梅州说，客家说。盐焗鸡制作讲究，
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选材独到，以新鲜三黄鸡为原材料，经洗净去皮，切块沥干，去内脏、脖、脚，米酒、姜腌制五分钟，再用厨房纸包严实放到装有粗海盐的瓦煲中盖住鸡身，盖上盖子，小火一小时，取出装盘即可，骨香肉嫩，备受人们喜爱。
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焗鸡小吃培训内容
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核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解盐焗鸡技术。
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自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
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开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
我们能帮到你什么？
老师指点
顶正各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你无经验基础薄弱都能让你在顶正学好小吃技术开业赚钱。
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创业指导
系统学习开业知识包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且还会给学员关于如何开店快速赚钱的教材一套，辅助顶正学员成功创业赚钱。
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盐焗鸡的由来
盐焗鸡可以说是历史比较悠久的一直吃食了，在300年前，东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，想不到做出来的鸡肉却异常的美味，
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所以这一吃食就一直延续了下来，可以说我们古人的智慧是非常的高深了，能过利用自身所拥有的资源，制作出风味独特的吃食，让我们这些后人也能一饱口福啊。
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