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南宁顶正小吃培训学校
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南宁顶正小吃培训学校

南宁西乡塘区芝士蛋糕培训班

南宁西乡塘区芝士蛋糕培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:南宁顶正小吃培训学校
  • 已关注:73
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-03-08
  • 课程详细

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课程内容介绍
 

理论学习:1、流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3、经营小技巧,轻松创造。B、示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。C、自我实践:

课程大纲

芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种,英文是cheesecake,上面一层,由一种特别的起司,例如:乳清干酪,或者是奶油干酪,以白糖,以及其它诸如鸡蛋,奶油,椰子,水果为佐料。奶酪蛋糕的底部一般都是用曲奇做的,
也有不用曲奇做的。它有一些特定的味道,比如原味芝士香草起士、巧克力芝士等,在它的表面添加的装饰通常是草莓或者蓝莓,也有一些没有任何的装饰,或者仅仅是在上面一层涂上一层薄薄的蜂蜜的类型


这类蛋糕在结构上比一般的蛋糕要坚固,但是它的质地比一般的蛋糕要柔软,在口感上也比一般的蛋糕要更加的潮湿,如果用一个具体的物体来对它进行描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕斯之类的糕点,但本身又不如两者来得绵软。

想学芝士蛋糕吗?

 芝士蛋糕原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存

芝士蛋糕制作方法和流程

实践学习芝士蛋糕制作工艺及流程

 复习制作技术,独立完成产品的制作

培训优势跟开店流程是什么?

芝士蛋糕培训优势


1、 芝士蛋糕培训服务好,环境好,不乱收学费。2、 芝士蛋糕培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。3、 芝士蛋糕培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 芝士蛋糕技术配方。
5、 芝士蛋糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

咨询详情
芝士蛋糕开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 芝士蛋糕店办理经营许可、健康证等证件
4、 芝士蛋糕店面装修,布局
5、 芝士蛋糕设备采购,摆放,调试
6、 芝士蛋糕原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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