烧烤技术怎么做?烧烤技术做法配方?
烧烤可能是人类比较原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集。
学习内容
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02
烧烤食材的预加工
烧烤加工的基本标准工艺步骤
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04
系列调味品及原料的货源渠道
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
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课程简介
烧烤培训优势
1、 烧烤培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 烧烤培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 烧烤培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 烧烤技术配方。
5、 烧烤培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。
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烧烤开店流程
1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 烧烤店办理经营许可、健康证等证件
4、 烧烤店面装修,布局
5、 烧烤设备采购,摆放,调试
6、 烧烤原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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