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南宁顶正小吃培训学校
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南宁顶正小吃培训学校

南宁江南区卤虾培训班

南宁江南区卤虾培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:南宁顶正小吃培训学校
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  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-03-07
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课程介绍
 

①.实操课:卤虾的制作技术;②.实操课:小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术,基围虾的处理技术;③.实操课:卤虾虾的卤制制作技术及相应配料的制作;④.理论课:经营选址及营销技巧。 培训过程培训过程先从选虾开始到清洗技巧,秘制配方的配制,火候控制,闷制过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要求每位学员亲自动手制作,直到学会为止。培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止

卤虾培训优势

卤虾培训服务好,环境好,不乱收学费

卤虾培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习

卤虾培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作

根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 卤虾技术配方

卤虾培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功

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卤虾开店流程
1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 卤虾店办理经营许可、健康证等证件
4、 卤虾店面装修,布局
5、 卤虾设备采购,摆放,调试
6、 卤虾原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业 !立即预约课程

课程大纲

虾的选择、清洗与处理方法


 原材料的选择、配比、口味的变更

 卤虾全过程制作,学员自己亲手操作,反复练习,直到学会为止
卤水的制作


开店常用设备及调料采购信息
开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等
 开店投资预算分析及风险回避,店面经营与管理技巧




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