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相比市场上的烧烤，烤猪蹄的特色在于：一、不需腌制；区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能快速上菜，也不需要提前花大量时间准备。二、秘制酱汁，入味透骨；这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的。三、不油腻；用料和烤制工艺都加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。四、不上火；主料和辅料组合使用，吃辣照样神清气爽。
这是一种新型的风味烧烤，色香味俱全，一上市就深受食客欢迎。猪蹄中富含胶原蛋白和脂肪，是一种很受食客欢迎的食物，被誉为堪比熊掌的“美容食品”，这是一种传承了中国传统饮食文化的烤猪，是一种打破了传统烹饪方式，将猪蹄和烤猪完美的融合在一起，创造出来的一种人类的美味。！立即预约课程
课程简介
烤猪蹄培训优势
烤猪蹄开店流程
定位产品及人群，选择店址
确定产品结构，产品价格制定
烤猪蹄店办理经营许可、健康证等证件
烤猪蹄店面装修，布局
烤猪蹄设备采购，摆放，调试
烤猪蹄原料采购
开店前产品试吃及试运营
开店宣传及开业
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