课程介绍
项目实操内容一选面、和面,压面,卷条下剂等一系列做法;项目实操内容二,鲜肉馅料、皮冻的制作;项目实操内容三
生煎包顺纹、倒纹等包裹技巧;项目实操内容四,包子的蒸煮以及生煎技巧;原料采购、存放、保鲜技术;项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
德园包子培训适合对德园包子感兴趣的创业者提供技术培训,对想开德园包子店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。
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课程简介
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想学德园包子吗
德园的包子,老长沙都知道这么一首民谣:“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”德园包子皮薄筋软、外形丰满、纯正浓郁、入口油而不腻,色香味美俱全,大众喜爱的美味。长沙遍布着数量众多的“德园”包点店,而得以德园店铺为数不多,正宗德园大包,味道鲜美,外皮紧实,人人爱吃。
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利润分析/成本分析
一斤面粉2元,一斤面粉可以做17-18个包子,一个包子售价1元,成本0.4元,利润0.6元。
1天营业额: 60斤面粉成品1000个包子×0.6元利润=600元,1个月600元×30天=18000元
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德园包子大套餐
德园鲜肉包、德园笋干肉包、德园香菇肉包、德园五仁糖包、德园水晶盐菜包、德园马蹄卷、德园银丝卷、老面馒头、葱花卷、双油烧麦、玫瑰豆沙包、南瓜饼、芝麻球、油条、豆浆、稀饭、粗粮红豆馍、粗粮热狗卷、粗粮爱心豆沙包、粗粮鲜肉包、粗粮笋干肉包、粗粮香菇肉包、粗粮雪里红素菜包
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德园包子小套餐
德园包子整店技术
德园鲜肉包、德园笋干肉包、德园香菇肉包、德园雪里红素菜包、德园五仁糖包、老面馒头、花式糖卷、双油烧麦、葱花卷、稀饭、豆浆
课程简介
理论学习
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,线上营销推广思路。
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示范讲解
1、专业老师一对一的实操示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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德园包子开店流程
顶正德园包子培训优势
德园包子培训10理论+90实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的德园包子技术配方。
德园包子培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。
德园包子原料采购
开店前产品试吃及试运营
开店宣传及开业
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