一阶段 理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解、包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范;2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店及摆摊技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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杂粮煎饼开店流程1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定3、 杂粮煎饼店办理经营许可、健康证等证件4、 杂粮煎饼店面装修,布局5、 杂粮煎饼设备采购,摆放,调试6、 杂粮煎饼原料采购7、开店前产品试吃及试运营
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