实操练习 理论学习。不限学时。
1 锅贴饺的原料,配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。
2 老师展示锅贴饺的主料及配料等全部制作流程,各种不同口味锅贴饺的制作技巧。
3 学员反复练习锅贴饺技术的全套制作工艺,老师在旁细心指导,学会为止。
4 学员复习锅贴饺制作技术,独立完成锅贴饺的制作。
5 学习店铺经营技巧,选址装修、促销方案设计,成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等课程简介
对想开锅饺店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。保证签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。
锅饺味道很不错,馅不大但皮很薄,煎得到位,外焦里嫩,热吃皮很脆。个人觉得这个皮很见功底,至少我目前是做不出的,但总觉得馅料的肉缺少韧劲,也不够鲜美饱满,没有锅气。配锅饺的辣椒油非常劲爆,又香又辣,好辣的人都值得尝试。所谓的锅饺,其实就是煎饺,我一直没有搞懂的是,煎饺到底是水饺煮熟了去煎,还是生的直接煎,或者是做煎饺和做水饺的材质有所区别,真是深奥啊,以后等我买了平底锅再来自己实验。。立即预约课程
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