为什么要学习水饺?
水饺,鲜美、细腻,面食中的佳肴,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家水饺店,不会做,没有经验
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课程简介
关于饺子
“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来,饺子作为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。
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1、大娘水饺原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、大娘水饺高汤、馅料、面皮制作方法和流程。
3、实践学习大娘水饺制作工艺及流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。
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课程特色
大娘水饺培训优势
1、 大娘水饺培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 大娘水饺培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 大娘水饺培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 大娘水饺技术配方。
5、 大娘水饺培训老师为学员提供专业的开店指导
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大娘水饺开店流程
1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 大娘水饺店办理经营许可、健康证等证件
4、 大娘水饺店面装修,布局
5、 大娘水饺设备采购,摆放,调试
6、 大娘水饺原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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