豆腐作为我们平常见到一种豆制品食物,又可以称之为水豆腐,相传在汉朝时期为南王刘安发明,他主要就是生产的过程就是制浆,大豆做成豆浆,然后再凝固成型,这样豆浆在热和凝固剂的共同作用下,就可以含有大量水分的凝胶体,这样就称之为豆腐,并且豆腐在我们日常生活中的应用也非常广泛,而且作为素食菜肴的主要原料。
豆腐的营养成分
铁板豆腐的特色
教学方式
课程简介
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1、定位产品及人群,选择店址
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3、 铁板豆腐店办理经营许可、健康证等证件
4、 铁板豆腐店面装修,布局
5、 铁板豆腐设备采购,摆放,调试
6、 铁板豆腐原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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