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广州顶正小吃培训学校
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广州增城区手撕鸡培训班

广州增城区手撕鸡培训班
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  • 授课学校:广州顶正小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2023-03-05
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广州增城区手撕鸡培训班
 

手撕鸡是一道中国的地方传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜不同人群食用。


我们能帮到你什么?

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老师指点

顶正各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你无经验基础薄弱都能让你在顶正学好小吃技术开业赚钱。

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创业指导

系统学习开业知识包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且还会给学员关于如何开店快速赚钱的教材一套,辅助顶正学员成功创业赚钱。

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盐焗手撕鸡的营养价值


盐焗手撕鸡的肉质非常细嫩,它里面含有非常丰富的蛋白质,脂肪含量低,容易被身体很好的消化吸收利用,能够让身体变得更加强壮,让免疫能力也变得更好,而且鸡肉里面的磷脂类物质也非常丰富,能够让成长发育变得更好,对于身体疲劳没有力气,胃寒怕冷,营养不良,贫血,月经不调等问题,都有很好的治疗效果。
适当的吃一些盐焗手撕鸡还可以起到健脾胃,强壮筋骨,活血脉作用,手撕盐焗鸡里面还含有非常丰富的烟酸,维生素c,维生素b2,维生素b1,维生素a,镁元素,铁元素,

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磷元素钙质,甲硫酸,氨基酸的含量也是非常高的,和其他的肉类比起来,维生素a的含量非常丰富,虽然比肝脏,蔬菜里面的维生素含量低,但是和猪肉牛肉比起来含量还要高出一些,大部分的人都可以吃鸡肉,对于正在成长发育期间的孩子,身体虚弱的老人以及生产以后需要补充营养的产妇,适当的吃一些鸡肉就非常好,但是对于需要大补的人来说,还是建议吃一些母鸡,童子鸡是公鸡,温补作用比较强,阳虚气弱的人可以吃,而母鸡滋补效果比较平缓,对于年纪大身体虚弱产妇来说就非常适合。

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培训内容

1
 手撕鸡原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2
 手撕鸡制作方法和流程
3
 实践学习手撕鸡制作工艺及流程
4
 复习制作技术,独立完成产品的制作

课程简介

手撕鸡培训优势


1、 手撕鸡培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 手撕鸡培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 手撕鸡培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 手撕鸡技术配方。
5、 手撕鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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手撕鸡开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 手撕鸡店办理经营许可、健康证等证件
4、 手撕鸡店面装修,布局
5、 手撕鸡设备采购,摆放,调试
6、 手撕鸡原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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