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广州顶正小吃培训学校
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广州海珠区鸡翅包饭培训班

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  • 教学点:1
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2023-03-04
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广州海珠区鸡翅包饭培训班
 

鸡翅包饭是台湾人气美味,飘洋过海重回祖国,鸡皮香酥,肉质鲜嫩,天天排队,日销售量不断刷新记录!被翅里翅外鸡翅包饭延续了传统大理无量山鸡翅包饭的精髓,同时很好的融入了台湾时尚小吃风情,打造出了个性美味,健康有时尚新标杆,成就都市街头口碑相传、顾客云集的新兴*。


鸡翅是一个新兴超级美味小吃

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鸡翅包饭作为一个新兴超级美味小吃,适合各种年龄段的人吃,口味独特鲜美,味道丰富,在小吃行业遥遥领先。鸡翅包饭是将塞满糯米饭的鸡翅上火炉经过多次翻烤,鸡翅的外表烤过之后香嫩多汁,饱满的内馅惊艳无比,

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烤出来的鸡翅包饭,还可以搭配各种调味料,不论是搭配椒盐粉、沙茶酱、烧烤酱,都是令人爱不释手的风味小吃,简而言之,它是一只没有骨头的翅膀,里面充满了特调四种米的糯米饭。里面充满了特调四种米的糯米饭。

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鸡翅和鸡翅根的区别

鸡翅和鸡翅根营养区别


鸡翅和鸡翅根里面所含有的营养物质是一样的,含有烟酸,维生素,矿物质,脂肪,钙质,适当的吃一些能够让身体变得更加强健,还可以让身体更好的吸收蛋白质成分,里面还含有甲硫酸氨基酸物质,它里面的维生素a含量很高,和猪肉牛肉比起来,维生素a的含量是高出很多的,适当的吃一些鸡翅能够让智力发育变得更好,达到解除毒素,抵抗氧化作用,让心脑功能得到改善,而且还可以让儿童智力发育变得更好,适当的吃一些鸡翅还能让免疫力有所提高,里面的蛋白质含量丰富,对现在的上班族来说适当的吃一些就可以达到补虚损温中益气作用,出现水肿,产后乳汁分泌过少,月经不调等问题适当的吃一些就非常适合。

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鸡翅和鸡翅根吃法区别


可以做鸡尾酒烧鸡翅根,先把鸡翅根清洗干净,放到开水锅中焯烫一下捞出来清洗干净,划上几刀,锅中加入适量的油烧热,把白糖放进去翻炒一下,再把鸡翅根倒进去,用中火慢慢的翻炒一会儿,再把香叶,八角,葱,生姜片放进去翻炒,加入适量老抽,酱油,蚝油,鸡尾酒翻炒均匀,盖上盖子烧半个小时左右,然后再挤上一些柠檬汁,适量的盐调味就可以吃了。鸡翅可以做成香酥口味的,需要把鸡翅先反复清洗干净,划上几刀放进容器当中,加一些花椒,料酒,生抽,盐调味腌制一下,腌制好以后放到锅中隔水蒸煮十几分钟,拿出来水分沥沥干,锅中加入适量的油烧热,鸡翅放进去炸到酥脆金黄就可以吃了。

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学习做鸡翅包饭的培训内容

1
 讲述鸡翅包饭店面的整体操作经营方式
2
 讲解原料及调料的作用及分类、选料、配比及加工; 专用料的配置方法,保存方法;
3
 鸡翅包饭材料的处理制作方法技巧;鸡翅包饭的制作全过程实操;
4
 反复练习鸡翅包饭的制作技术
5
 投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法

课程特色

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鸡翅包饭培训优势

1、 鸡翅包饭培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 鸡翅包饭培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 鸡翅包饭培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 鸡翅包饭技术配方。
5、 鸡翅包饭培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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鸡翅包饭开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 鸡翅包饭店办理经营许可、健康证等证件
4、 鸡翅包饭店面装修,布局
5、 鸡翅包饭设备采购,摆放,调试
6、 鸡翅包饭原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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