广州南沙区三鲜豆皮培训班
在武汉，以老通城的三鲜豆皮历史为悠久，也负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字，创建于1931年，位于汉口中山大道大智路口，以经营三鲜豆皮闻名，素有“豆皮大王”之誉。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。
三鲜豆皮的简介
三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。三鲜豆皮形方而薄，色金而黄，味香而醉。三鲜豆皮不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆；
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豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。难怪它一举夺得过中国饮食行业的高荣誉“金鼎奖”。
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千张和豆皮的区别
外观区别
千张和豆皮的外观还是比较相似的，千张是经过压制制作而成的，和豆腐干有着相似的地方，吃起来比豆皮要再干一些，吃的时候需要加其他的调料，而豆皮的质感要比千张薄一些，用豆浆煮开，然后表面形成天然油膜，把油膜挑出来晾晒干也就是豆皮，所以豆皮和千张厚度不同，口感也不一样。
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营养价值区别
千张和豆皮的营养价值也是比较相似的，因为它们都是豆制品，里面含有蛋白质，氨基酸，都是人体非常需要的，豆皮千张里面含有卵磷脂成分，能够避免胆固醇堆积在血管壁上，心血管疾病出现的几率就不会那么高，里面还含有钙质，矿物质，能够预防骨质疏松问题出现。
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三鲜豆皮培训内容
1
把虾、鱼肚、香菇切碎，和荸荠碎葱姜末等混合，用味精、盐、胡椒粉调味。
5
在腐皮上放上馅料，涂抹少许面糊粘牢，用油炸至金黄色便可码盘上桌食用
课程特色
三鲜豆皮培训优势
1、 三鲜豆皮培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 三鲜豆皮培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 三鲜豆皮培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 三鲜豆皮技术配方。
5、 三鲜豆皮培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
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三鲜豆皮开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 三鲜豆皮店办理经营许可、健康证等证件
4、 三鲜豆皮店面装修，布局
5、 三鲜豆皮设备采购，摆放，调试
6、 三鲜豆皮原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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