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广州顶正小吃培训学校
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广州越秀区开心花甲培训班

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2023-03-03
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广州越秀区开心花甲培训班
 

花甲的营养价值:在中医上讲,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。按照花甲本身含有的物质来说,花甲蛋白质含量高,微量元素含量高,脂肪含量低。是理想的食物。而且花甲还可以作为药膳的食材,对身体有很多好处。


花甲的做法

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花甲的做法

花甲香嫩可口,营养美味,有着许多种做法。喜欢清淡的,可以做蒜香花甲、爆炒花甲,偏爱麻辣的可以做香辣爆炒花蛤。还可以做锡纸花甲粉、何记秘制花甲。花甲的做法多种多样。可以用花甲做出许多令人垂涎欲滴的美味。

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花甲怎么洗

将花甲倒入热水锅中煮,这时花甲“呯呯”的一个一个都把壳打开了。用筷子翻下,等花甲壳全部打开,将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾,然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉,放在自来水下冲洗干净。

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花甲和蚬子的营养价值区别


根据科学研究显示,很多海鲜当中都含有非常丰富的营养物质。这也就是为什么现在的消费者那么喜爱享用海鲜的缘故?花甲作为常见的一种海鲜,它的营养价值也是非常丰富的。虽然医疗科技手段在不断进步,但是癌症仍然是人类的杀手。但是科学研究显示多吃一些花甲可以预防癌症,

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因为花甲当中含有非常丰富的蛤素物质。这种物质有神奇的抗癌作用。有一些老年人眼力不佳可以,这个时候多吃花甲,因为花甲有明目的作用。蚬子的功效也是有目共睹的,人一旦上了年纪就会出现各种各样的毛病,胆固醇过高就是其中之一。这时候的老年人要多吃蚬子,因为蚬子可以很好的降低胆固醇,提高一个人的记忆力。

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开心花甲培训内容

1
 锡纸和粉丝的认识与挑选
2
 花蛤、基围虾、八角鱼,牛蛙、花甲的处理方法
3
 花甲汤底的配方与熬制技巧
4
 酱料的制作及独特调配

5
 麻辣味开心花甲制作
6
 香辣味开心花甲制作
7
 原味开心花甲制作
8
 酸菜豆腐开心花甲制作,开心花甲的保鲜过程;
9
 覆盖上百种生活及职场通用话题,实用性强

课程简介

开心花甲培训优势


1、 开心花甲培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 开心花甲培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 开心花甲培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 开心花甲培训技术配方。
5、 开心花甲培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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开心花甲培训开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、开心花甲培训店办理经营许可、健康证等证件
4、开心花甲培训店面装修,布局
5、开心花甲培训设备采购,摆放,调试
6、开心花甲培训原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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