广州增城区马卡龙培训班

马卡龙是需要烤着吃的，首先需要我们把杏仁粉、可可粉过一下筛子，然后和糖粉一起混合起来。蛋白需要分成三次，然后依次加入到糖粉里面，搅打到硬性发泡的时候就可以了。之后我们再把粉类也给倒入到蛋白霜里面， 同样需要搅拌、按实均匀之后开始搅拌，等到有光泽的时候就可以了。这时候我们就可以把面团放到裱花袋中，然后在烤盘里面，

在其中铺上油，而且这时候一定要挤出来大小相同的圆饼，而且在中间需要留下一些空隙。烤箱的底部放上烤盘，然后开始给烤箱做预热的工作，加热完成之后把制作好的小圆饼放进去，然后关闭烤箱门加热几分钟，然后提高温度继续加热两三分钟，这样把马卡龙的边给烤好了，然后拿出来烤盘，直接晾到台面上，等到完全冷却的时候把马卡龙拿下来，加上馅料就可以吃了。

1、马卡龙培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、马卡龙培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、马卡龙培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的马卡龙技术配方。
5、马卡龙培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。

1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、马卡龙店办理经营许可、健康证等证件
4、马卡龙店面装修，布局
5、马卡龙设备采购，摆放，调试
6、马卡龙原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业