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长沙顶正小吃培训学校
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长沙顶正小吃培训学校

长沙开福区麻辣小吃培训班

长沙开福区麻辣小吃培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:长沙顶正小吃培训学校
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  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-03-03
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长沙开福区麻辣小吃培训班
 

麻辣菜是一种特殊的烹调方法。麻辣菜是把食物经过经过特殊的辛辣的汤汁处理,并且色香味俱全的佳肴。是一种极具中国风味的烹饪方法,在各大饭店,大排挡,菜市场都能找到它的成品,香气扑鼻,味道鲜美。辛辣菜肴的特点就是既能吃又能吃,既能吃又能吃,既可做主食又可配上酒水。麻辣菜种类:麻辣香干、麻辣豆腐、麻辣魔芋豆腐、麻辣毛毛鱼、麻辣腐竹、麻辣海带、麻辣鸭脖、麻辣鸡爪、麻辣鸭架子、麻辣鹌鹑蛋、麻辣牛肉等

教学流程


1
麻辣菜制品的市场选料采购技巧
2
熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧
3
卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4
卤水颜色的处理(炒糖色等)
5
各种材料卤制的技巧,卤水的保存、增香等后期处理,老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业,后期电话辅导,开店疑难问题解决

课程简介

麻辣小吃培训优势


1、 麻辣小吃培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 麻辣小吃培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 麻辣小吃培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 麻辣小吃技术配方。
5、 麻辣小吃培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

咨询详情
麻辣小吃开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 麻辣小吃店办理经营许可、健康证等证件
4、 麻辣小吃店面装修,布局
5、 麻辣小吃设备采购,摆放,调试
6、 麻辣小吃原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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学习环境

4082-1Z509144200942


4082-1Z5091442145M


4082-1Z509144225195

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