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广州顶正小吃培训学校
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广州增城区生日蛋糕培训班

广州增城区生日蛋糕培训班
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  • 授课学校:广州顶正小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2023-03-02
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广州增城区生日蛋糕培训班
 

随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来,中国的蛋糕西点市场发展迅猛,各大超市、小区、车站出现了不同*、不同档次的蛋糕西点店。


蛋糕的营养成分

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蛋糕具有防癌抗癌的功效和作用
由于在蛋糕中含有比较丰富的维生素b以及其他的微量元素,这些营养物质进入我们的体内,

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可以帮助我们氧化和分解我们体内的一些致癌物质,所以具有非常好的防癌抗癌的功效和作用,大家平时可以适当的吃一些蛋糕。

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学习课程介绍

裱花


挤丝边、弧形小蛋糕、直胚、花卉、调色、康乃馨、五瓣花、篮子边、篮子边花卉蛋糕、曲奇边、羊角、喜洋洋蛋糕、叮当猫、水果蛋糕、牡丹花卉蛋糕、数码打印蛋糕、绕云边、巧克力配件、心形彩虹蛋糕等。

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烘焙


菠萝包、肉松包、芝士培根包、白面包、毛毛虫、海绵蛋糕、玉梦香枕蛋糕、戚风蛋糕、法式泡芙、白吐司、火腿肉松吐司、抹茶红豆吐司、小披萨、丹麦披萨、葡式蛋挞、黑芝麻饼、抹茶曲奇、蛋黄酥等。

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培训内容

1
 讲解蛋糕的特点及蛋糕的流行趋势等入门必备常识
2
 了解和认识蛋糕制作工具的使用方法和特点
3
 蛋糕原料的认识和选择技巧
4
 蛋糕的基本知识、器具、蛋糕的制作方法

5
 蛋糕的制作原理、方法技巧和注意事项
6
 传授蛋糕的制作技术及保存方法
7
 反复练习蛋糕课程的制作全过程
8
 讲解制作注意事项及设备保养
9
 蛋糕投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流
10
 蛋糕调味品及原料的货源渠道。

课程简介

生日蛋糕培训优势


1、 生日蛋糕培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 生日蛋糕培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 生日蛋糕培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 生日蛋糕技术配方。
5、 生日蛋糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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生日蛋糕开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 生日蛋糕店办理经营许可、健康证等证件
4、 生日蛋糕店面装修,布局
5、 生日蛋糕设备采购,摆放,调试
6、 生日蛋糕原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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