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长沙顶正小吃培训学校
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长沙雨花区丹麦面包培训班

长沙雨花区丹麦面包培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:长沙顶正小吃培训学校
  • 已关注:104
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
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2023-03-02
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  • 在线报名
长沙雨花区丹麦面包培训
 

本课程结合现流行的法式面包课程。课程采用国内高端烘焙设备,进口原料。课程品种主要根据市面流行欧包为主。课程全程老师示范学员自己亲自动手练习,直到能独立完成。所有作品可带走。

培训内容

理论知识
(1)介绍认识制作面包的主要材料。
(2)介绍认知制作面包时用的工具。
(3)揉面机揉面方法观察。
(4)深入讲解各种面团;成型;折叠方法和技巧。
(5)了解醒发过程(学习醒发与冷藏醒发)。
(6)教学流行软欧的制作技巧与手法。
软欧包配方讲解
(1)解析操作过程中各个注意事项和要点。
(2)学习面包制作的必知技巧与重点。
(3)常见问题解答及注意事项。
(4)讲解学习如何自制发酵面种。
课程具体内容
(1)布里欧、黑椒金枪鱼、蔓越莓奶酪吉福、法式蒜香。
(2)岩烧榴莲魔法南瓜(芒果乳酪)、咸蛋芋泥、臻果巧克力。
(3)皇后吐司(菠菜吐司)、抹茶蜜豆、黑糖南瓜、法兰克福、日式薄饼。
(4)起酥类:牛角包、丹麦肠子仔、 丹麦吐司、杏仁开颂、撕面包。

课程简介

丹麦面包培训优势


1、丹麦面包培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、丹麦面包培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、丹麦面包培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的丹麦面包技术配方。
5、丹麦面包培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

咨询详情
丹麦面包开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、丹麦面包店办理经营许可、健康证等证件
4、丹麦面包店面装修,布局
5、丹麦面包设备采购,摆放,调试
6、丹麦面包原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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学习环境

4082-1Z509144200942


4082-1Z5091442145M


4082-1Z509144225195

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