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长沙顶正小吃培训学校
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长沙天心区面包培训班

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  • 授课学校:长沙顶正小吃培训学校
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2023-03-02
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长沙天心区面包培训班
 

面包也写作麺包,一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。中欧面包一般指欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料。代表的有德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包(Kornspitz)以及丹麦面包(Dannish),意大利面包(Ciabatta)等等为代表的欧洲人常吃的面包。中欧面包都是个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀;面包口味为咸味,面包里很少加糖和油;人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。中欧面包的吃法非常讲究,经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等

课程简介



面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

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面包培训班 培养目标:以培养星级酒店面包师为目标、在基础课程上,系统学习各式流行面包的制作流程。

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课程特色

4082-1Z510104609255

面包培训优势

1、面包培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、面包培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、面包培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的面包技术配方。
5、面包培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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4082-1Z5101046194F

面包开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、面包店办理经营许可、健康证等证件
4、面包店面装修,布局
5、面包设备采购,摆放,调试
6、面包原料采购
7、开店前产品试吃及试运营

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学习环境

4082-1Z509144200942


4082-1Z5091442145M


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