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与其他餐饮项目相较，过桥米线技术更容易掌握，经营面积小、用人更少，投入成本低，装修环境可以亲民、可以简洁、可以小资、可以古朴、也可以轻奢。无论如何的预算和投资，都不会打扰你的顾客盈门。与其他餐饮项目相比，在产品品质、口味丰富、营销策划等方面都拥有较大的优势，可以肯定的是米线在当下准备进入餐饮市场的创业者中是的选择。
为什么过桥米线这个项目值得投资呢？
过桥米线的营养价值
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
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课程简介
1、 过桥米线培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 过桥米线培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 过桥米线培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 过桥米线技术配方。
5、 过桥米线培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 过桥米线店办理经营许可、健康证等证件
4、 过桥米线店面装修，布局
5、 过桥米线设备采购，摆放，调试
6、 过桥米线原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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