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广州顶正小吃培训学校
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广州黄埔区酱香饼培训班

广州黄埔区酱香饼培训班
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  • 授课学校:广州顶正小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2023-02-28
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广州黄埔区酱香饼培训班
 

酱香饼又称为土家酱香饼,是湖北恩施土家族的特色小吃,在古时候还是用来进贡宫廷的美食。酱香饼以香、甜、辣、脆味主要特色,香中有甜,甜中有辣,辣而不燥,脆中带棉,十分独特,在市场上很受消费者的欢迎。


酱香饼——投资好项目

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  土家酱香饼起源于湖北,但却是风靡全国的特色小吃。其饼以香、甜辣、脆为主要特点而吸引了众多食客。土家酱香饼色香味俱全,口味符合大众口味,

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回味悠长,令人记忆深刻,有着很好的市场口碑,发展前景好。土家酱香饼相对于投入会少一些、盈利快,是很多小成本创业者投资的好项目。

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本次课程知识点涵盖哪方面

老面发酵
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)

3.秘制馅料的制作
酱香饼制作
1.酱料的制作,配料的制作;酱香饼的制作

2.原料采购、存放、保鲜技术

3.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

课程简介

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适合对象

酱香饼培训适合对酱香饼感兴趣的创业者提供技术培训,对想开酱香饼店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙顶正保证签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。

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想学酱香饼吗?

1、酱香饼原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、酱香饼高汤、馅料、面皮制作方法和流程。
3、实践学习酱香饼制作工艺及流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。

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课程特色

酱香饼培训优势


1、 酱香饼培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 酱香饼培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 酱香饼培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 酱香饼技术配方。
5、 酱香饼培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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酱香饼开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 酱香饼店办理经营许可、健康证等证件
4、 酱香饼店面装修,布局
5、 酱香饼设备采购,摆放,调试
6、 酱香饼原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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