• 手机站
  • 收藏
聚培教育网合作机构 > 长沙顶正小吃培训学校
长沙顶正小吃培训学校
400-998-6158
长沙顶正小吃培训学校

长沙天心区螺蛳粉培训班

长沙天心区螺蛳粉培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:长沙顶正小吃培训学校
  • 已关注:66
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
  • 在线咨询预约试听
2023-02-28
  • 课程详细

  • 机构定位
  • 在线报名
长沙天心区螺蛳粉培训班
 

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉的一种柳州经典小吃。柳州螺蛳粉大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。螺蛳粉作为柳州原创小吃的地位也从未严重动摇过。

培训流程


1
螺蛳粉的起源与认识
2
香料包的认识与配比
3
螺蛳的选择与清洗吐泥技巧
4
猪棒骨的处理

5
螺蛳炒制技巧
6
卤水熬制调制技巧
7
红油制作与保存
8
炸花生、炸腐竹技巧
9
酸豆角、酸笋、木耳、黄花等配菜炒制
10
卤肉、卤鸡腿、卤蛋等常见码子制作
11
干粉泡制方法与煮至
12
开店选址指导、规划设计、经营管理方案

学习环境

4082-1Z509144200942


4082-1Z5091442145M


4082-1Z509144225195

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入长沙顶正小吃培训学校网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

机构地图
在线报名
  • * 姓名:
  • 性别:
  • * 手机号码:
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • * 验证码:  

更多>相关课程

顶部