广州荔湾区长沙米粉培训班
长沙米粉是湖南省长沙市的一种传统美食，属于湘菜系；该菜品是长沙市民的食品之一 。该菜品以米粉，肉丝，盐，味精，酱油，猪骨汤，葱花，熟猪油等制作而成。
长沙米粉的特色
长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，
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有煨码跟炒码两种。所谓盖码就是事先煨煮好了码子，粉下出来后直接把做好的码子盖在上面；而炒码，顾名思义，是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜，这样码子新鲜而且香气浓郁，所以比盖码贵。一般常吃的码子有肉丝，酸辣，椒脆，杂酱等。
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长沙米粉的做法
米粉，猪肉丝，盐，味精，酱油，猪骨汤，葱花，熟猪油。
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取碗放入盐，味精，酱油，猪骨汤，熟猪油，葱花待用。
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锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。
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适合对象
长沙米粉培训适合对长沙米粉感兴趣的创业者提供技术培训，对想开长沙米粉店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。
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课程简介
顶正肠粉培训优势
1、 肠粉培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 肠粉培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 肠粉培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
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肠粉开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 肠粉店办理经营许可、健康证等证件
4、 肠粉店面装修，布局
5、 肠粉设备采购，摆放，调试
6、 肠粉原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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