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广州顶正小吃培训学校
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广州增城区武大郎烧饼培训班

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  • 授课学校:广州顶正小吃培训学校
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2023-04-04
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广州增城区武大郎烧饼培训班

武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤或暗火煎制。散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大郎烧饼。


烧饼的营养价值

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烧饼的功效与作用

烧饼的品种繁多,口味各异,可增进人的食欲。烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油,所以,进食烧饼易有饱腹感。

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烧饼的营养价值

烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油,一次食用不宜过多

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课程特色

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顶正武大郞烧饼培训优势

1、武大郞烧饼培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、武大郞烧饼培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、武大郞烧饼培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的武大郞烧饼技术配方。
5、武大郞烧饼培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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武大郞烧饼开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、武大郞烧饼店办理经营许可、健康证等证件
4、武大郞烧饼店面装修,布局
5、武大郞烧饼设备采购,摆放,调试
6、武大郞烧饼原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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武大郎烧饼培训内容


理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,线上营销推广思路。
示范讲解
1、专业老师一对一的实操示范,讲解技术。

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2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、老师备原材料,旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师品尝并指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

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