长沙雨花区手工凉皮凉面培训班

手工凉皮凉面培训适合对手工凉皮凉面感兴趣的创业者提供技术培训，对想开手工凉皮凉面店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙顶正保证签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。

凉皮凉面，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃凉皮。凉皮，冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。
1、手工凉皮凉面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、手工凉皮凉面高汤、馅料、面皮制作方法和流程。
3、实践学习手工凉皮凉面制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。