馄饨的由来
什锦燕子”,在福州土话中,“鸭蛋”就是“混沌”的意思,民间俗称“红巾乱军”,“扁肉燕”,指的是“肉”。就算是燕子的皮,也是用一种特殊的方法,用土豆粉和没有筋骨的瘦肉混合在一起,制成了一张皮,这是一种很有难度的技术,我们这里的人都不会外传。
课程简介
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馄饨,音同“云吞”,是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用水煮熟。
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课程特色
顶正馄饨培训优势
1、 馄饨培训服务好,环境好,不乱收学费。
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5、 馄饨培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。
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馄饨开店流程
1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 馄饨店办理经营许可、健康证等证件
4、 馄饨店面装修,布局
5、 馄饨设备采购,摆放,调试
6、 馄饨原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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