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西安长安区咖啡培训班

西安长安区咖啡培训班
2023-02-25
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西安长安区咖啡培训班
 

熳点咖啡培训课程的教学特点是小班教学,1人成班,以生为本,自由学习让学员的学习时间更弹性,随预约随上课!学员可以学习辨别原生种咖啡,了解三大地区咖啡豆的特质,咖啡常用工具的运用与实操,了解咖啡豆的加工方法以及了解国际咖啡师标准服务流程,品鉴咖啡礼仪。


课程收获,带来改变

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辨别原生种咖啡,了解三大地区咖啡豆的特质

咨询课程

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咖啡常用工具的运用与实操,了解咖啡豆的加工方法

咨询课程

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了解国际咖啡师标准服务流程,品鉴咖啡礼仪。

咨询课程

紧扣行业需求,传授专业知识

一阶段
辨别阿拉比卡与罗布斯塔原生种咖啡;了解中美洲、非洲及亚洲三大区域所产咖啡豆的特质;了解咖啡豆的加工方式:水洗法、日晒法;掌握单品咖啡质量分析(杯测)的技巧与流程;知道正确水粉比的定义(金杯萃取标准);咖啡的萃取技巧与方法(水流、漩涡与资源);嗅觉练习一-咖啡风味轮香 气鉴别;
二阶段
咖啡常用工具的运用与实操一 -虹吸壶;咖啡常用工具的运用与实操摩卡壶;咖啡常用工具的运用与实操法压壶;咖啡常用工具的运用与实操-越南壶;咖啡常用工具的运用与实操手冲壶;咖啡常用工具的运用与实操-半自动咖啡机;设备工具标准操作流程、注意事项、清洁、保养及选购级别;
三阶段
国际咖啡师标准服务流程;品鉴咖啡礼仪;讲解初级咖啡师专项能力鉴定标准;模拟初级咖啡师专项能力职业考核,进行理论、实操测试;颁发咖啡初级专项能力技能证书;

为什么要学咖啡师课程?

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工作环境好

轻缓的音乐中弥漫着淡淡的咖啡香,暖暖的灯光下,享受一份优雅静谧的心情

咨询课程

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市场潜力大

咖啡作为世界3大饮料之一,在中国有具大的市场潜力,咖啡师更是一将难求

咨询课程

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创业致富易

一技在手,小本创业,开一家咖啡屋,做喜欢的事,圆创业梦,走致富路

咨询课程

咖啡初级课程


1 咖啡基础知识、咖啡历史传说、咖啡的分类、烘焙以及咖啡豆的各种分类咖啡基础制作方法、家庭咖啡制作方法等
2 咖啡生豆加工命名等知识、咖啡豆烘焙知识咖啡文化、咖啡的种植、咖啡馆文化、咖啡豆的研磨、咖啡的品尝方法
3 新鲜咖啡的选购与评测、其他辅料介绍及选购、咖啡成分分析
4 咖啡厅对客服务程序和标准、咖啡厅成本控制、咖啡厅礼节、礼貌、礼仪
5 咖啡滤纸冲泡法、意式摩卡壶冲泡法、土耳其咖啡冲泡法

咨询详情


6 虹吸壶冲泡法、美式滴滤咖啡冲泡、法式塞亚咖啡冲泡法
7 比利时皇家咖啡壶冲泡法、咖啡厅咖啡机器的认识使用和保养等
8 冰咖啡的制作知识、瑞士咖啡制作知识、爱尔兰咖啡制作知识
9 美国式咖啡制作知识、焦糖拿铁咖啡制作知识、提拉米苏拿铁咖啡制作知识
拿铁玛琪雅朵制作知识、PISTRETTO咖啡,咖啡拉花基础制作知识

咨询详情

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