长沙芙蓉区哪里有驴肉火烧培训班,长沙芙蓉区早点培训费用

长沙芙蓉区驴肉火烧培训班

驴肉火烧，一直以美味、时尚的饮食风格深受市民和外来游客的喜爱。很多人都会问，长沙哪里有正宗的驴肉火烧？作为长沙的地方特色美食，驴肉火烧一直备受吃货们喜爱。在长沙街头随处可见的驴肉火烧店生意也是非常火爆。这是一个有故事的地方，这是一个充满烟火气和人情味的地方。

课程简介

适合对象

驴肉火烧培训适合对驴肉火烧感兴趣的创业者提供技术培训，对想开驴肉火烧店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙顶正保证签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。

咨询课程

想学驴肉火烧吗？

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同，直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。

咨询课程

驴肉火烧培训内容

面粉加发酵粉和清水用面包机发好面，排气揉好，分成大小一致的剂子，按成饼状；

放蒸锅内蒸熟，约大火10分钟，在蒸饼的时间同时将葱切碎

锅内放花生油烧热，倒入葱花翻炒，倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅；

蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，入烤箱，上下火160度烤15分钟；

熟驴肉切薄片，黄瓜切片。将烤好的火烧横切开，放一层葱香姜，放驴肉片和黄瓜片，夹好即可。

课程大纲

驴肉火烧店利润分析
开一家驴肉火烧店,利润是比较高的.我们就拿常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,如果能够卖出去600个包子,那么的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的驴肉火烧项目.因此驴肉火烧利润还是比较高的.

驴肉火烧店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出驴肉火烧店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

驴肉火烧店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,驴肉火烧店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

驴肉火烧开店流程
,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,驴肉火烧店面布置,装修
第四,制作驴肉火烧设备采购
第五,制作驴肉火烧原料采购
第六,驴肉火烧店审批手续,办理各项证书

驴肉火烧开店资金
以普通的市级城市来说,学好驴肉火烧技术开店创业我们分为两种形式:
种是资金较小,则考虑做驴肉火烧摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做驴肉火烧摊这种形式的话,一半驴肉火烧开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做驴肉火烧店的.直接开驴肉火烧店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响*,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开驴肉火烧店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

判断驴肉火烧培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看驴肉火烧培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察驴肉火烧培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与驴肉火烧培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝驴肉火烧,味道是检验技术好坏的直接标准

学习环境