杭州西湖区西点烘焙培训创业班
西点行业近几年来迅速兴起，因此西点行业有着十分大的发展空间，我国消费者数量众多，对西点的需求也十分可观，尤其是繁华的城市，西点师的发展会更加顺畅;其次，面临着消费者众多的局势，我国的西点师数量严重缺少，据统计在未来几年，我国西点师的缺口数量还在几十万，这给有意向学西点的学员提供了非常不错的发展机遇。综合来看，西点行业的发展前景是非常良好的，有着十分多的机会在等待着我们。
熳点西点教学优势
环境优势
教室设计合理，按照专业酒吧、咖啡吧、蛋糕店来安排，可让学员感受相应的氛围，为今后工作提前适应环境。
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硬件优势
有专业的实操教室供学员使用，与正常的工作岗位的设施相符，学员可模拟实践操作教学，让学员做到学有所成。
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就业优势
多年人脉资源，有完善的人员输出和分配体系，加入我们的人才储备库，根据你的需求，为你推荐合适的工作岗位。
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学习优势
毕业的学员，可回来深造，不收取任何费用，合作的公司开展培训活动，也可无偿参加，学习更加新的知识和配方。
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面包、蛋糕烘焙类
01、调理面包
肉松面包、芝士条克林姆面包、蔓越莓乳酪、全麦吐司、鲜奶吐司、布里欧面包、起酥奶酥等调理面团的制作与运用，可延伸组合上百款面包产品
02、软欧面包
欧克核桃包、杂粮芝士包、红酒桂圆包、英伦咖啡包等潮流软欧包制作。
03、硬质面包
法棍、弗卡夏、碱水包、贝果面包、装饰面包
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04、松质面包
手撕包、牛角包、脏脏包、抹茶神木、黄金海岸、丹麦金砖、丹麦吐司等经典松质面包制作。
05、常温蛋糕
长崎蛋糕、红丝绒蛋糕、瑞士卷、抹茶红豆蛋糕、巧克力布朗尼、榴莲千层蛋糕等制作
06、酥点
朗姆提子曲奇、蔓越莓曲奇、巧克力裂纹曲奇、流心月饼、蛋黄酥等。
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精品课程内容，值得你学习
1
西点设备介绍、烤箱调节和维护、西点制作的原理、
2
海绵蛋糕底的制作原理、鸡蛋的打发、海绵蛋糕制作、黑森林蛋糕制作
3
戚风蛋糕制作原理、材料和步骤、瑞士卷制作、瑞士卷裱花、戚风蛋糕制作
4
泡芙制作原理、配方和步骤、泡芙制作、淡奶油打发、木芬蛋糕制作
5
派的制作原理、配方和步骤、派底面团制作、苹果派制作、创意派的配方和改进
6
曲奇饼干的原理、配方和步骤、创意饼干制作方法、西点制作、西点提拉米苏
7
提拉米苏制作原理、配方和步骤、手指饼配方和制作、传统提拉米苏制作方法、流行提拉米苏制作方法
8
慕斯蛋糕的制作原理、配方和步骤、水果慕斯蛋糕制作、风味慕斯蛋糕制作、裱花原理、裱花实操
9
日式轻芝士制作原理、配方及步骤、轻芝士蛋糕制作
10
纽约重芝士制作原理、配方及步骤、纽约重芝士蛋糕实际操作、西点师培训、西点咖啡制作
11
梳乎厘制作原理、配方和步骤、吐司布丁糕制作、华夫饼制作
12
传统布朗尼制作原理、配方和步骤、云石布朗尼制作方法、法式焦糖制作、西点咖啡制作
13
意式马卡龙制作原理、配方和制作方法、意式马卡龙制作
14
法式马卡龙制作原理、配方和制作方法、法式马卡龙制作
创业指导与就业推荐
创业指导
专业的创业营销课程、运营技术和成本控制，系统地了解作品的制作、店铺的运营、选址、装修、原材料、设备采购等经验分享
咨询课程
就业推荐
入学签订相关就业协议，考验合格的学员可推荐就业，推荐基本为各大会所、酒店、大型烘焙店、饼店等，多位就业老师指导。
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更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入杭州上城区蛋糕西点烘焙培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
