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佛山三水区咖啡培训班

佛山三水区咖啡培训班

上课时段：详见内容
授课学校：佛山南海区西点烘焙培训学校
已关注：108人
教学点：1个
课程价格：请咨询
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2023-02-24

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佛山三水区咖啡培训班

随着消费者体验感的热起，“来杯咖啡”已成为一种集休闲与小资为一体的生活方式，成为众多咖啡爱好者的生活格调。咖啡不再仅仅是好喝又能抗困的饮品，而升华为一种标榜，在这种升华中，同一种咖啡的表现形式也有所不同。本课程将在咖啡的基础制作之上融入拉花等工艺，相同的产品，配以不同的拉花就可展现不同的风格，表达不一样的心情；本课程包含意式咖啡、手冲咖啡等，不同的咖啡种类能更好的满足不一样的消费者体验感需求。

技术课程培训内容

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意式浓缩咖啡（espresso）、意式拿铁、意式调制拿铁（太妃、榛果、焦糖等）卡布奇诺、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵、

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浓缩康宝蓝、美式咖啡、布雷卫咖啡、现磨现煮咖啡、比利时壶咖啡、摩卡壶咖啡、虹吸壶咖啡

技术课程培训安排

1

了解咖啡的基础知识（咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等)；

2

了解咖啡的文化；

3

了解咖啡的发展、咖啡行业现状；

4

了解咖啡器具（意式半自动单/双头咖啡机、意式全自动咖啡机、商用咖啡磨豆机、比利时壶、虹吸壶、摩卡壶、法压壶等）的安装调试、使用、维护保养及注意事项；

5

掌握不同种类的咖啡的冲泡方法（包括：虹吸式冲泡方法、比利时皇家咖啡冲泡方法、水滴式冲泡法、法压壶冲泡方法等）；

6

咖啡冷热奶泡的制作及咖啡拉花的制作；

7

掌握不同种类国际知名咖啡的制作方法。

学习对象

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一

喜爱咖啡事业，想从事咖啡行业的人群；热爱生活，拥有新思潮流，喜欢咖啡的年轻人；

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二

对咖啡制作有兴趣，想学习提升生活情调；想学习潮流咖啡饮品制作技巧的青年群体等。

学习目标

01

从咖啡小白，到具备做出比较高水准咖啡的达人，成为网红咖啡师；
02

对于咖啡门店经营者来说，可以帮助他们提升咖啡门店品控质量；
03

能将自己的感官与制作实现更好的匹配，熟练地完成各种咖啡出品。

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