连云港鸡公煲培训班
鸡公煲是重庆一带的汉族传统名菜。重庆鸡公煲以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长。特点是麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味充分的渗入鸡块中。口味可根据各地需要进行调整，能够适应各个地区的口味要求，食后令人回味无穷。
重庆鸡公煲的前景
重庆鸡公煲培训在激烈的餐饮市场竟争中脱颖而出，具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力，它是行业桔构调整的产物，它迎合了人们的消费心里和口味习惯，且价格低、大众化，
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能很好地满足了工薪阶层和城乡居民用餐的需求，我们坚信重庆鸡公煲这个家常化产品，定会拥有相当稳定消费群体，这个产品的定位非常准确，市场将会继续火爆下去，是创业投资者选择的学习好项目。
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飘飘香重庆鸡公煲培训从单人消费模式到6—8人聚会用餐均可，既经济又实惠、物美价廉，如今已成为人们的就餐选择，越来越受到中青年、白领阶层认可和追捧。市场前景一片良好。
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公鸡的营养价值
公鸡里面是含有丰富的氨基酸和胶原蛋白，所以能够很好的补虚损，能够很好的增强我们的体质，提高身体的免疫力，对于公鸡来说，制作的方法就是热炒了，因为公鸡肉是不容易溶于汤里面，而嫩公鸡更是佳品了。
公鸡的药用价值是非常的大，鸡肉有很好的温中补气的作用，帮助补精填髓、益五脏，大家如果是有脾胃虚弱、浮肿、、虚弱头晕、阳虚引起的乏力都是可以食用一些公鸡肉来办这个很好的 改善，我们如果肾精不足的话，就是会出现小便频数、耳聋、精少精冷等症，这些症状也是可以利用公鸡肉来很好的帮助治疗。公鸡肉性属阳，很适合阳虚的人群食用。
从口感上来看，公鸡肉的纤维是更加的细长，而且肌肉间的脂肪含量也是比较丰富，所以入口的感觉是非常的耐咀嚼的。公鸡里面是含有肌甘酸和磷丝氨酸，这是一种吃起来更加有滋味的物质。公鸡里面是含有更多的不饱和脂肪酸，我们在煮的过程中，是会产生大量的醛、酮等香味，所以闻上去是会更加的香一些的。
课程大纲
6
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
飘飘香餐饮公司综合优势
1、价格平民:飘飘香合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有,附带盘装精品菜品和特色菜品,消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格,实惠的消费,人都可消费的起。
2、方便快捷:飘飘香提供全面的配方,不需要大厨,小白学几天轻松上手。
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3、简单易学:操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化,无需大厨,保证产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照样能正常经营。
4、投资灵活:大学周边、字楼附近、商场周围、居民楼附近,都适合项目经营。营业额占80以上。投资小.站快,经营灵活，3- 6个月收成本。
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