连云港拉面培训班
拉面是山西省的名产，为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面为著名。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头，炝锅或汤面也颇有风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。
拉面简介
拉面 又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，后来演化成多种口味，如山东抻面、山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等。
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拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。
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经营特色拉面店
如何在众多拉面店当中能脱颖而出，从而突出拉面店上的差异优势，那么对于拉面店在定位上同样是比较很重要的。亲民但小众却能够往往能吸引到更多的消费者。其实就对于现代社会，尤其是在大城市，大众消费者消费者在追求上不仅仅只是有温饱，更好的能够追求精神层面上的享受，追求同样也都一种生活方式。
其实就对于在现如今，消费者在消费上的态度同样也都发生了不同的转变，他们不再仅仅关注拉面店内菜品上的口味，拉面店在服务上的态度和拉面店内的在装修上的环境同样也都成成为需要考量到的一部分。而若是想要享受的同时，同样也都获得了有价值的在服务上而关怀的体验。因此高品质的服务也都成了拉面店突出差异优势上的关键。
经营家特色拉面店虽然是大受好评，同样还要有着一个坚实的拉面店的客流量，但拉面店铺上同样是比较的多，同样还需要掌握拉面店在经营上的方法同样还是非常的重要。把握好以所说到的这几点，再加上刻苦的对于拉面店的经营，遇到问题我们要灵活思辨的能力，对于所经营拉面店的要能够脱颖而出，从而突出自己的拉面店的优势。
课程大纲
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项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
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老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
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开家拉面店是一个不错的投资项目
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其实在按照当前就市场上的拉面店的发展上的情况而言，开家一个不错的拉面店。首先，拉面店所以创业的成本相对比较低，产品的售卖形式也是比较多变的，拉面店内的规模是可以根据自己的实际条件而去灵活的改变，既可以采用推车形式、摊位形式，又能通过网络虚拟店铺等方式去进行售卖。
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其次，拉面店其实就对于当前市场上在需求量上也是比较大的，我想大家在去出门逛街的时候在大街小巷上也是可以看到有拉面店的存在，只是有的地区甚至是一家挨着一家，拉面店内的生意的发展也都是非常的火热，所以这也就证明了市场上拉面店的需求量还是很大的，在去创业的话，可以获得一个较为不错的拉面店的发展。
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所以创业者在开拉面店前，可以根据自身实际情况去选择到合适的拉面店在经营上的模式。那么在这里建议大家若是新手的话，就可以选择合适的拉面店的*而去投资，如果资金能力有限，也可以从中筛选性价比较高的拉面店的*。但如果大家对这一行业有了具体的了解，之前也有过经营拉面店的经验，那么也可以选择自己去经营开店的。
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