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连云港飘飘香小吃培训学校
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连云港飘飘香小吃培训学校

连云港手撕面培训班

连云港手撕面培训班
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2023-02-15
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连云港手撕面培训班
 

手撕面是陕西省渭南市澄城县的一道特色面食,整个制作过程全部手工完成,堪称“面品一绝”。手撕面以其单手撕面、随手撕面、现煮现撕的独特出面方式而成名。

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面条的功效与作用

  • 672-448-0-001

    面条可以促进消化

    通过吃面条来促进我们的肠胃消化是非常理想的,之所以面条能够带来促进消化的作用,主要是因为在面条中含有大量的纤维素,纤维素物质,可以起到促进肠道蠕动的作用,能够让消化速度加快,对消化不良的人是非常有益的,所以如果自己的消化功能不好的话,可以通过吃面条来进行改善。

  • 672-448-0-002

    面条可以减肥

    面条还具有一定的减肥作用,虽然吃面条不能起到直接减肥的作用,但是可以起到一定的辅助效果,之所以面条能够用于减肥,主要还是在于面条的热量不是很高,低热量的食物能够抑制热量的堆积,可以帮助我们减肥,对于那些过度肥胖的人来说,平时如果能够适当的吃一些面条的话,那么要比吃米饭更好,因为面条的热量要低于米饭。

  • 672-448-0-003

    面条可以促进新陈代谢

    经常吃面条还有助于促进新陈代谢,人体的新陈代谢是很奇妙的,需要通过一些营养素来进行调节,特别是对于碳水化合物的需求比较高,而在面条中就含有大量的碳水化合物,可以很好的起到促进新陈代谢的作用,让我们的生理机能得到提高,所以平时适当的吃一些面条来促进我们人体新陈代谢,也是很不错的一种选择。

手撕面的简介


手撕面可以做成牛肉汤面、麻辣面、打卤面、炸酱面、凉拌面和各式各样的炒面!如尖椒肉丝炒面、鸡蛋火腿炒面、鱼香肉丝炒面等十几种做法!用手撕出来的面和用刀切出来的面在味道上有所不同。撕的面具有弹性,爽滑有咬劲!煮熟的面呈微透明色泽鲜亮!手撕面宽窄粗细都可以自己掌握,可根据自己习惯而定。

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北方食品面条的一种制作工艺,做面条不要刀与擀面杖,用手工撕制而成,故名手撕面。目前主要流行于东北,陕西,甘肃等省。 手撕面可做成牛肉面、麻辣面、打卤面、炸酱面、凉拌面和各类炒面数十种作法。手撕面独特之处,面劲道爽滑、不加入任何添加剂,属于纯绿色彩食物。

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授课模式

4082-1Z510104609255

小班制学习、模块化授课、手把手教学、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核,小班教学 点对点辅导 

咨询课程

4082-1Z5101046194F

全程实操,中途不收取任何费用,包教包会,学会为止。 培训课程安排:示范+实习+辅导

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课程大纲

1
   手撕面制作理论学习
2
   手撕面原料的选购
3
   手撕面食材的预加工
4
   手撕面加工的基本标准

5
   手撕面加工的工艺步骤
6
   项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
   经营小技巧,轻松创造。
8
   示范讲解
9
   专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
   老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
   自我实践
12
   自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检



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