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连云港飘飘香小吃培训学校
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连云港飘飘香小吃培训学校

连云港凉面培训班

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2023-02-15
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连云港凉面培训班
 

冷面又称凉面,起源于中原(河南),指的是凉面。世界上很多地区都有冷面,夏天比较流行,胃口不好;超市里也有盒装冷面出售。超市的冷面花样比较多,但是面条的口感一般没有冷面店的软和适中,面条的量也比专卖店少。


飘飘香三大优势

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一对一教学

在我们这里学习的学员,都能获得讲师一对一传授技术的机会

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特色餐饮

我们为学员传授的特色的餐饮,让学员能更好的提高餐饮制作

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实战教学

让学员在操作中掌握核心技术,在真枪实弹中体会技术的精华

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凉面怎么煮不粘更筋道


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注意这4点,保证面条爽滑筋道、根根分明,特别好吃。

①水里要加盐,盐可以让面条更筋道,而且不容易粘连。

②面条要热水下锅,锅底冒小泡时是合适的。

③煮开后要加2次冷水,面条受热均匀,口感筋道不夹生。

④煮熟后要过冷水,面条根根分明,爽滑筋道,不粘连不成坨。立即预约课程

实践操作内容介绍

1
 红油、芝麻油、芝麻酱、鲜酸汁生产工艺;
2
 盐炒花生及各种凉拌菜的生产工艺;
3
 洗脸技术、凉皮、米皮制作技术;
4
 红油冷面、酸辣冷面生产工艺;
5
 红油冷面、酸辣冷面、鸡汁冷面生产工艺;
6
 三色冷面、炒酱冷面、韩国冷面生产工艺;
7
 红油、芝麻油、芝麻酱、鲜酸汁生产工艺;

我们飘飘香学校优势

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一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道。一根面又称长寿面,长久面等。一根面,又称扯扯面、长寿面,是的民间小吃。过去一根面只有在过年、过节、过寿、办喜事时才吃,如今生活好啦,人们的饮食从吃饱喝足上升到了品尝。

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飘飘香美食教学承诺★→教学★→包教包会★→学期不限★→食宿免费★→学员动手操作★→学会为止★教学优势现场教学技术指导*真材实料操作不控制原料设备飘飘香餐饮培训以实践操作为主学习保证教会,我们有技术精湛的教学。

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