现在的年轻人不想是之前那样,爱吃油炸小吃的人越来越多了。一是以为油炸小吃方便快捷,二是因为油炸小吃便宜不贵,三是油炸小吃味道好吃。在这样的诱惑下,油炸小吃可谓是吸引了大部分的人前来品尝。油炸小吃经营的店面也不需要多少,一个简简单单的门面或者是小吃车也是可以的。
去哪里学习油炸小吃比较好呢?
炸鸡小吃属于小本创业项目,以下几点你必须做好:
“民以食为天”没错,但是也不能什么都会吃,如果色、香、味没有一点能做到,那么,这家炸鸡店你就别开了,因为你连基本的产品、基本的用户体验都没有做好,你还能拿什么去与同行比呢?如果您家的炸鸡口感都有问题,谁会相信这些炸鸡质量没有问题?
不推陈出新,不偶尔换换口味,怎么留得住这些好吃的年轻人,他们之所以选择你的炸鸡店,与您家的炸鸡有特色、有创意、品“型”多不无关系。这一点,对于初次创业的老板来说,是极其重要的,所以在开家炸鸡店的时候(当然你也可以加盟),一定要开一家能常出新品的炸鸡店。
要与众不同,您家的炸鸡店就要确定一个主题:可以主打亲子类主题的炸鸡店,里面的设计必须让人有一个温馨的家的感觉,比较童趣化;也可以是年轻化主题(面向群体是年轻情侣、闺蜜),要浪漫,里面得有“情”调,再配上温馨浪漫的音乐,简直就完美了。
炒作?这样真的好吗,这样真的不会影响自家店铺给消费者的印象吗?如果你看过杜蕾斯的“炒作”文案,相信你不会拒绝这样的做法——“炒作,原来还可以这样的啊!”
说了半天,终于说到点子了。其实,如果你把前面的事情做好,价格即使比同行高10、20,大家都还是乐意的。在商言商,一分钱一分货,真正的品质是需要价格作支撑的,如果一个鸡排才卖3元(假设好品质的鸡排成本已经超过3元),你觉得你真的敢吃吗?
经营油炸小吃的设备工具有哪些?
飘飘香油炸项目包含种类有:鸡架、炸鸡腿、炸鸡翅、炸无骨鸡柳、炸鸡块、各种肉串和炸香肠、骨肉相连、炸鸡锁骨、油炸各种蔬菜;
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