铁板鱿鱼是一种非常流行的街头小吃,这种小吃色泽红亮,口感爽嫩,麻辣鲜香,流传盛广。起源于日本,至今已有40多年的历史,制作简单,选材独到,以新鲜的鱿鱼、鸡蛋、葱花等为原料,先将鱿鱼用香料腌制,然后用铁板煎熟,用铁铲切段,放入秘制酱料即可装盘。铁板鱿鱼做法多样,有用竹签串起制作的,有直接煎制的,营养丰富,富含钙、铁、磷等人体所需微量元素、氨基酸、蛋白质和矿物质等,鲜香味美,备受人们喜爱。
学铁板鱿鱼技术培训-街边小吃
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看起来红亮诱人,吃起来香辣鲜美,爱不释手。因其与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达98以上,收入十分可观。可根据投入资金和场地情况选择铁板鱿鱼流动摊位和铁板鱿鱼专卖挡口两种形式,都是赚钱不错的选择.铁板烧刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑,油而不腻.本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!是一道美味的小吃!深受广大人民的喜爱。
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