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淮安飘飘香小吃培训学校
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淮安芝士热狗培训班

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2023-02-11
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淮安芝士热狗培训班
 

芝士热狗棒,精选优质的食材,采用现代工艺,外酥里嫩,食客青睐!网红拉丝芝士热狗,它是起源于韩国,现已风靡全球,而后慢慢的,拉丝芝士棒从韩国引进中国,并在传统制作工艺的基础上,结合人们“绿色•健康”的生活理念,一出现便被广大年轻消费群体所追捧。


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课程大纲

1
  芝士热狗制作理论学习
2
  芝士热狗原料的选购
3
  芝士热狗食材的预加工
4
  芝士热狗加工的基本标准

5
  芝士热狗加工的工艺步骤
6
  项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
  经营小技巧,轻松创造。
8
  示范讲解
9
  专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
  老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
  自我实践
12
  自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检

如何选购热狗


想要吃到美味的热狗,那么我们应该注意挑选好才行,首先我们需要去观察热狗的颜色才行。一般来说优质的热狗,肉色是非常鲜明的,对于变质或快要变质的热狗来说,是会呈黄色的,不过实际上热狗的颜色也不是越红越好的,如果说热狗的颜色太红,那么就说明在热狗中加入的亚硝酸钠是过多的。同时我们还应该去检查热狗的味道才行。通常情况下热狗的味道是味香可口的,但是如果是变质的热狗,那么就会出现发臭有酸味的情况了。

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我们就应该去捏一捏,检查热狗的干湿程度也神重要的,如果说出现了未收缩、无皱纹、捏起来软绵绵的情况,那么这样的热狗比较劣质。所以说我们应该清楚了,实际上质量好的热狗颜色是不能太鲜艳的,人群一般情况下来说,热狗是呈现出淡红色才是正常的颜色了。如果我们发现热狗的颜色是过于鲜艳的,那么就要小心了,这样的热狗就说明添加剂是过多、色素也同样过多的。实际上这些物质对我们身体来说都是有害的,所以这样的热狗我们应该避免。

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热狗和香肠的区别

  • 672-448-0-001

    热狗和香肠的外观区别

    很多人不知道热狗是什么?热狗并不是跟狗有关系,热狗只是火腿肠一种特殊的吃法。热狗和香肠有很大的关系,也和面包有很大的关系。一般来说整个面包里面夹有烤肠的就称作热狗。我们俗称的三明治里面夹有烤肠和蔬菜的,也称作热狗。香肠是由纯肉加工制作而成的一种特殊食品,味道非常的鲜美好吃。香肠和热狗区别很大,不仅仅是颜色,形状大小上。形状大的是热狗,形状小的是香肠,颜色色彩多的是热狗,颜色色彩少的是香肠。

  • 672-448-0-002

    热狗和香肠的营养价值区别

    热狗的做法非常的奇特,它的种类有很多种。里面的食材也有很多种,除了面包香肠和蔬菜以外,还有很多培根肉质产品。所以热狗的营养价值不能按照营养价值成分和营养价值高低来区别,主要是制作原料的不同。热狗里面含有大量的煤类物质,这种酶类物质可以让人开开心心的吃饭,开开心心的生活。主要是这种物质可以有利于新陈代谢,帮助人们开胃助食。香肠的营养价值也是很高的,香肠主要是可以帮助我们驱寒暖胃。香肠的热量是非常高的,主要为我们提供能量。

  • 672-448-0-003

    热狗和香肠的吃法区别

    热狗和香肠它们的营养价值区别总是让人们傻傻分不清楚。大家一定想知道正宗的热狗吃法是什么?其实很多大城市的年轻白领,早餐来不及吃的时候就买一个热狗三明治。大家以后早饭来不及吃的时候可以尝试一下哦。香肠吃法就比较普遍了,我们一般会吃烤香肠,香肠炒菜。香肠和方便面搭配在一起是绝配,是一个时代浓缩的记忆。






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