淮安串串香火锅培训班
串串香作为近几年的小吃美食，受到了很多的消费者的喜爱以及好评。尤其是在一些小吃街上。串串香店铺的生意可以说是非常的火爆了。所以导致有越来越多的创业者都纷纷加入到串串香火锅创业的道路上来。
火锅串串香技术培训学校哪里好?
火锅串串香技术培训学校哪里好?飘飘香餐饮培训学校串串香技术培训教授学员怎么配制，怎么熬制，怎么制作，时间，火候，等等要想学到一个真正的技术，就要有实际操作，没有学不到的技术，想做出来一个好吃的串串香来火候是重要的，
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熬制一锅串串香料，是没有几个小时是做不出来一个好的串串香的，还有熬制串串香，香料的，先，后，也是很重要的，我们串串香培训能做出一个不用任何，香精，色素，任何添加剂，有香有好吃，才是真正的技术，人食为天。
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火锅串串香培训内容
串串火锅怎么经营？
选择自营*还是加盟
自营*的话得有独树一帜的特点，无论是口味，装修，或者效仿服务型产品;加盟的话则需要抉择哪一个*，收取的加盟费和自己的收益是否能得到均衡，*在市场中是否有竞争力也是需要考虑的，长期盈利才是有效的发展也是开餐饮的初衷;
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口味
所谓的众口难调，建议是开放自助区域打调料，也可以推荐比较招牌的几种味道供人选择，避免一次性顾客，还需要根据当地的口味来多对店里进行调整;
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宣传问题
新店的宣传为重要，生意起不起得来的关键点就是前期宣传问题，除了常规的发传单，可以借助互联网效应，抖音，小红书，联联周边，吃客们喜欢的是什么，口味好，价钱便宜，距离近，与其做新店特惠活动，比如广告费砸多一点在其他地方打*效应，毕竟长期作战，不能只看眼面前利益;
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位置区域问题
串串的定价大部分不能超过100人均，所以消费群体限制性不高，人数限制也不高，为了回头客多，可以选择学校附近，商业中心附近，多数小区中心点，地铁附近。
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开串串香店利润如何？
串串香店的经营成本比火锅店低了很多，串串本身定位就是草根美食，无论是对门店地段还是经营面积大小的要求都不算高，所以所需的门店租金相对较低。另一方面，串串香店一般是由顾客自行挑选菜品，所需的服务员数量相对较少，平均三四桌配置一个服务员即可，加之串串本就容易标准化制作，后厨的人员以杂工为主，真正熬制锅底的厨师也就一两人，人力投资上，相对要少一些。
较高的菜品、酒水毛利润，加之较低的经营成本，这让串串香店能获取的纯利润极高。
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市场中的生意正常的串串香店，能获取的纯收益基本可以达到营业额的60及以上。这是一个怎样的概念呢?这意味着日营业额在2800的串串香店，能每月获得2.04万元左右的纯利润，而一年能获取的纯利润也就是差不多24万元，而如今在二三线城市开一家中小型的串串香店，利润回报会有所降低，但是年赚15万以上还是很简单的。很多朋友或许会觉得日营业额2800是极高了，可是按人均35的消费计算，每天也就接纳80人左右，在国内很多主流的串串香店中，这样的客流量，已经属于中下层次了。
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