徐州披萨培训班
披萨烘烤的时候是有不少窍门的，首先在揉面的时候，需要我们把面团不停的进行摔打，这样可以很好的增强面团的筋性，这样在披萨烘烤完成之后，吃起来是非常有嚼劲的，之后我们用锅开始烙，首先要让披萨的底部变得焦黄，然后还要减少加热烘烤的时间，否则会导致披萨的口感受到影响。
没有烤箱怎样做披萨
如果没有烤箱，披萨也是完全可以制止的，首先在面粉里面需要加上鸡蛋，还要加入一些白糖，再加上发酵粉和清水，一起倒在面粉里面，揉到光滑之后开始发酵。等到面团完成发酵的工作之后，需要我们用擀面杖，把披萨擀成一个小面饼，然后在面饼上，均匀的扎上一些孔，放上大概五分钟之后，放到电饼铛里面给烙熟。
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之后我们准备一下制作披萨要用到的食材，比较常吃的就是香肠、洋葱，还有青椒红椒，芝士也是很重要的一个食材。把洋葱末和番茄汁一起放到锅中，炒出披萨酱，在其中加一些生抽和白糖调味，在制作好的面饼上，放上香肠片、青红椒，还有芝士块，放到锅中之后盖上锅盖，然后开小火慢慢煎，这时候一定不能糊锅，等到披萨上的芝士融化之后，就可以吃了。
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披萨怎么保存
平时披萨一次性吃不完，正确的保存方法就非常重要，把披萨放进冰箱之前一定要做好处理措施，可以先准备一张纸巾，垫在密封容器里面，再把披萨放上去再盖上纸巾，如果想要放到盘子里面保存，就需要把保鲜膜给封起来，再放进容器当中，盖子盖好再放进冰箱里面保存，
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这样不会变味，而且也不会让味道受到破坏，如果要保存比较长的时间，就需要把它放到冷冻室里面保存，大概一个礼拜左右吃完，这种方法可以保存比较久的时间，但是披萨还是应该做好以后马上吃完，外面买的披萨更应该尽快吃完，这样才能让口感变得比较好。
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课程详情
1
由老师把学员所要学习的课程的配料及操作流程现场操作给学员观看；由学员本人亲自己配料及操作的整个过程（老师全程指导）。
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学员学成结业后，学员可购买调料、设备，也可由机构指导采购，所有采购由学员自主安排，机构只负责指导采购。
3
没清楚掌握技术的学员继续学习；学习过程中老师会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。
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开店扶持（包括选址、店面设计、营销策划、老师上门指导等）。
比萨的简介
比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤炉烤制而成。
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奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。世界上长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。
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