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徐州飘飘香小吃培训学校
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徐州芒果木瓜茶培训班

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2023-02-04
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徐州芒果木瓜茶培训班
 

芒果(Mango,Mangifera indica)漆树科(Anacardiaceae)植物。为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等。芒果在印度被奉为圣果,或被称为“希望之果”。又因营养价值高,且果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,也素有“热带果王”之誉称。


芒果的营养价值

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芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。

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据研究显示,芒果中维生素A的含量高达3.8,比杏子还要多出1倍。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。

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果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

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木瓜是水果还是蔬菜


在生活中经常可以食用的木瓜是属于水果类的食物,因为,咼一般都是属于一种食用价值极高的水果,食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用,在平时生活中经常食用的木瓜也被称之为番木瓜经常会食用到的一般都是以青木瓜为主,食用之后可以很好的帮助人体健康起到一定的保护作用,

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而且一般这种木瓜都是身处在热带地区比较多,或者是在亚热带地区生长,在生活中食用的木瓜一般都是以青木瓜为主,但是也不是说木瓜成熟之后的颜色也就是属于青色的,一般成熟之后的木瓜都是以黄色为主和芒果比较相似,所以也正是因为木瓜在成熟之前的颜色所以一般木瓜被称之为青木瓜的比较多。

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零死角打磨课程大纲


欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、陶艺蛋糕、韩式裱花蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、生肖蛋糕等
 日式、台式料理面包,欧式咸、甜面包,丹麦起酥面包等
 熔岩巧克力、冰激凌、歌剧院、芒果金融家、马卡龙(原味加着色)等
 翻糖工具原料的认识;翻糖膏、干佩斯、糖坯的制作;棒棒糖、蝴蝶结、小五瓣、铃兰等各类造型

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混酥:香葱曲奇、黄油曲奇、抹茶红豆曲奇、双色曲奇等;清酥:老婆饼、蛋黄酥、三角清酥、扭扭酥、花生酥等
 弹簧卷、音符、彩网、三角树、雪花、椰子树、贝壳、圆形压膜、转印压膜等
 意大利面、千岛汁、港式牛排、咖喱鸡肉、椰奶南瓜汤、咖喱意面、芹菜苹果沙拉、炸鸡排配洋葱圈等
 咖啡的起源、咖啡的历史、咖啡的三大原种、咖啡的分布、生长环境、结构、咖啡豆的处理方法、各类咖啡的制作

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