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徐州飘飘香小吃培训学校
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徐州炒田螺培训班

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2023-02-04
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徐州炒田螺培训班
 

田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺又名香螺,通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。为满足人们需要,近年有的地方已发展人工养殖。田螺个体不大,肉不多,其真正的肌肉只是螺口伸出来的头和足,因此在吃田螺时,只吃其肉,弃五脏而不吃。


田螺的适用人群

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田螺的味道是非常不错的,并且营养价值也是非常高的,我们大家日常生活中适当的食用一些田螺,更是可以起到不错的保健功效,所以我们一般人群都是可以适当的食用一些田螺的。

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田螺更适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用。

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田螺不能和什么一起吃

1.在每年的夏季,想必大家都会吃到一种又香又甜的水果,这种水果就叫做香瓜,说起香瓜可是受到男女老少的喜爱呢,因为这是一种怎么吃都不会腻的水果,但是大家在吃香瓜的时候千万要跟吃田螺错开,二者都是比较受欢迎的食材,不过当二者一起吃的时候则会损害我们的肠胃健康,建议吃过田螺之后等上一段时间再吃香瓜。
2.木耳是我国东北地区的一个特产,木耳可以帮助除去我们肺部的灰尘,而且木耳这种食物嚼起来也是比较有口感的,但是在家要明确一点就是田螺与木耳是两种相克的食物,大家千万不要小看了二者的相克性,木耳和田螺一起吃,轻微的后果是会使消化系统出现障碍,而严重的则会导致中毒的现象。
3.在炎热的夏季,很多人会选择制作一些冰制品,我们所说的冰制品,就是将一些水冻上之后冻成冰或者一些其他的食材在冰箱的冷冻室中冻成冰之后来吃,但是在吃田螺的时候不可以与这些冰制品一起吃,把这些食物一起食用很容易导致出现拉肚子的状况。

卖田螺挣钱吗

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利润大,因为摆地摊卖熟田螺都比饭店卖的价格低,所以摆地摊卖熟田螺的需求量比较大,一般都是卖几十斤田螺,因为饭店卖一份田螺需要20几块钱,

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摆地摊卖18块钱就可以买一份吃,一斤田螺成本只要6块钱,而且只要做出来的熟田螺口味好,卖熟田螺可以赚上千元,不会比开饭店赚的钱少!

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小吃技能学习


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