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豆腐作为我们平常见到一种豆制品食物，又可以称之为水豆腐，相传在汉朝时期为南王刘安发明，他主要就是生产的过程就是制浆，大豆做成豆浆，然后再凝固成型，这样豆浆在热和凝固剂的共同作用下，就可以含有大量水分的凝胶体，这样就称之为豆腐，并且豆腐在我们日常生活中的应用也非常广泛，而且作为素食菜肴的主要原料。
豆腐不能和什么一起吃
豆腐所富含的蛋白质可以和肉类食物相媲美，所以说还有被誉为植物肉的美称。它作为一种高蛋白，低脂肪，并且低热量的食品，经常吃一些豆腐，对我们身体健康份上帮助，比如说可以起到降低血压，降低血脂，降低胆固醇的功效，并且豆腐的做法也有非常多种，比如说可以生吃，也可以用来煎炒等，那么豆腐作为一种营养价值极高的食品，不能和什么在一起吃呢?今天就听小编来跟大家介绍一下。
豆腐就不宜和蜂蜜在一起吃，因为豆腐和蜂蜜在一起说的话可能会导致腹泻的症状，因为豆腐性寒，并且可以起到清热解毒的效果，而且豆腐中含有非常多的矿物质，植物蛋白和有机酸等，而且蜂蜜也性凉，含有多种酶一起吃的话，可能会对我们的身体健康不利，造成腹痛，腹泻的症状。豆腐也不易和羊肉在一起吃，如果两者在一起吃的话，可能会引发一种脚气病，而且豆腐味甘微寒，羊肉性热，两者在一起吃的话，一冷一热会对我们的身体健康不利。
豆腐的保存方法
1、取一个小盆，在盆里放点食盐，倒点热开水，搅拌溶解水中的食盐，然后将其放凉，放凉以后，就可以把豆腐放在里面，注意水要淹没过豆腐，否则会使外漏的豆腐发干变质。
2、可以将小盆和豆腐一起放在冰箱里。
3、锅中烧热水，放入食盐，将豆腐放在锅内煮10分钟左右，捞出后搁置一下，然后放进干净的完全密封的坛子里，进行密封，放在阴凉通风处，这样可以保存很长时间。
4、用保鲜膜封好装豆腐的容器，然后放进冰箱，进行冷藏保存。
5、将鲜豆腐浸泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，这样也可以保存几天。
6、将豆腐煎熟，也可保存很长时间。
7、可将豆腐浸泡在泡菜里进行保存。
8、把豆腐烘干后进行保存。
9、把豆腐放在装有水的保鲜盒里，进行保存。
铁板豆腐培训内容
铁板豆腐小吃生意好做吗利润大不大
铁板豆腐小吃生意还是比较好做的，因为这种生意的成本非常低，利润却非常大。而且铁板豆腐所需要的人力也不大，一般一个人一辆小推车就可以了，省去了租用店铺的昂贵费用。这种小推车还灵活多变，用起来十分的方便，还可以随意的选择在人流量比较多的地方，对销量可以有一定的保障。除此之外，铁板豆腐这种小生意的优势就是它的操作十分方便，
几分钟就能够将铁板豆腐制作出来，而且这种豆腐可以临时要临时做，可以很大程度上减少售卖不出去的情况，从而避免了浪费，也减少了对成本的不必要损失。虽然铁板豆腐是一个小生意，但由于它的利润非常大，所以能够给人们带来比较可观的收益，卖铁板豆腐一般就能挣100-200元左右，在销售比较好的情况下，甚至还可能达到好几百的利润。
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