徐州煲仔饭培训班

飘飘香专注小吃培训，根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授，凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

依托总部完善的体系建设，飘飘香更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、*合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，方位为餐饮创业保驾护航，飘飘香培训师傅将教会你正宗的各类粉面技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择。

店铺的位置，与生意的好坏密切相关，这一点是毋庸置疑的。同样的店铺，开在闹市区，肯定比小巷子里赚钱，但是同时要付出的房租成本也相应地升高，煲仔饭的时长适应性比较高，是老少咸宜的食物，所以位置上可以选择学校、小区、医院等附近，小吃一条街、美食城等等也是不错的选择。

开店不是那么简单的，前期要准备的东西很多。其中，各种手续和证件是开店必备的。在开店之前，一定要把这些证件和手续弄好，以免日后被查出来，遭到重罚。卫生许可证、环保审批、消防审批等等，这些都是基础的，办理成功的前提是符合定下的标准，不能马虎，要严格遵守相应的法规，配合相关部门的检查，才能顺利获得。

煲仔饭店的初期投入和费用支出是相对较小的，一般开一个规模稍小的店，经营面积五六十平米左右，如果不是在特别繁华的地方，设置二三十个就餐位就可以了，高峰期也可以想办法另加位置。粗略地估计一下，设备、器皿、餐具约1.5万元，餐桌椅2千元，流动资金3千元，总计四万元即可轻松启动。正式经营之后，还要算上租金、水电煤气费、食材、员工工资等等，每个月平均支出在一万元左右。

任何一家店铺开业之前都要打好广告，做好宣传。因为不是那种连锁的店铺，没有*效应，只能通过其他方式进行宣传。宣传的方式有很多，如果是小店的话，可以通过传单的形式，或者在朋友圈发广告，经过好友之间的转发，让更多的人发现这家新店的存在，从而达到一个吸引顾客的目标。大部分人对新开业的店总会存在一种好奇的心理，再加上优惠活动，肯定能吸引顾客。