徐州卤肉卷培训班
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。
学习内容
教理论重实操 学习更高效
理论学习
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
咨询课程
示范讲解
1、老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
咨询课程
学员实践
1、备原材料，老师现场指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。
咨询课程
飘飘香5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
1
担心学不到技术！
老师现场教学传正宗技术；不限制学习时间，新手可快速上手。
2
担心乱收费花冤枉钱！
一次性收费中途不收其他费用；签订协议不乱收取学习费用。
3
担心不会选址装修！
开店创业顾问指导店铺选址；设计师量身定制装修效果图。
4
担心物料采购吃亏上当！
免费提供详细的物料进货清单；正规进货渠道，避免多花冤枉钱。
5
担心不会开店运营！
营销团队指导新店活动促销；带店老师提供上门带店服务。
卤肉卷店赚钱办法
一、促销活动
在售卖卤肉卷的时候可以选择进行促销的活动，主要是买二送一的方式，购买两份卤肉饼可以赠一份卤肉饼，买一份赠送一杯豆浆或者是其他饮品，都是非常好的选择。
咨询详情
二、合作经营
开店的时候可以考虑与其他店铺合作经营，与合作的店铺达成协议，店内发放的优惠券都可以互用，并且消费一定数量可以到合作的几家店以免费赠送、低价购买、促销等等方式来回馈顾客。
咨询详情
卤肉卷市场怎么样？
其市场前景好，论“色”，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生;论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有****的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌;论“味”，贵哥卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，
咨询课程
酣畅淋漓;论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，贵哥卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。卤肉卷的店面的装修费用是比较低的，主要是统一的门头和店面进行一些装饰就可以了，操作成本非常*。
咨询课程
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入徐州飘飘香小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
