宿州炸鸡排培训班
炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高。
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鸡排和鸡柳的营养价值区别
因为鸡排和鸡柳都是用鸡脯肉制作的,所以它的营养价值是一样的,里面含有的蛋白质非常丰富,却并不含有很多脂肪,和牛肉,猪肉比起来蛋白质的含量要更高一些,
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而且含有人体所需要的氨基酸,可以给身体带来一定的好处,但是毕竟是油炸食品,吃的太多就会对健康造成危害,所以鸡排鸡柳只能难得吃一次,而不能总是吃或者每天都吃。
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减肥可以吃鸡排吗
鸡排作为一种美味的小吃,很多人在逛街的时候,都会买上一份鸡排边走边吃。但是大家知道吗,鸡排的热量很高,我们吃上一块炸鸡排,就会摄入500卡路里,需要我们进行大量的运动才能将这些热量消耗掉。而且虽然鸡排的原材料鸡胸肉的脂肪含量很低,但是在经过油炸高温之后,100克的鸡排所含有的脂肪含量达到了11克左右,这个量其实算是比较高的了。所以对于减肥的人群来说,是少吃鸡排或者不吃鸡排。
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当然如果大家只是偶尔嘴馋的时候,吃上一块的话,那么吃完只要进行适当的运动,是可以将这些运动消耗掉的。另外,大家是自己在家制作鸡排。其实方法很简单,买一块鸡胸肉回来清洗干净,用刀拍松之后,用料酒、生姜粉、食盐等腌制一下,然后取出来裹上蛋液、面粉、面包糠等,放在油锅里面炸至酥脆后,切成片,撒上胡椒粉、梅子粉等就可以了。
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