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一碗米线的诞生，大概是5—7分钟，放到桌子上时。咕嘟咕嘟地冒着泡，热情地召唤着你饥饿的味蕾，哈哈，话不多说，开咥！针对不爱吃辣的同学，三鲜口味也非常美味，汤鲜味美，好吃不上火！砂锅米线的正确打开方式，先闻，后搅，再喝一口汤。酱香味十足，嫩白的米线卧在配菜下面，白白嫩嫩的非常诱人，吃完后全身热乎乎微微冒汗，美哉了！
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怎样正确经营砂锅米线店铺？
现在市场上的餐饮店可以说遍地开花，竞争力很大，如何在激烈的商战中生存下来这就需要投资者理性对待，因此砂锅米线的性价比要高。价格优势不是说打压价格来做自损八百的事情，我们在平常开店的时候，除了必要的生产砂锅的费用之外，把其他的一些不必要的花费能节省就节省，全力应对砂锅的品种上来，砂锅上少赚的利润从节省上扣下来。这样可以让我们养成一个节省的习惯，在收到了大批顾客的良好口碑与认同之后，虽然利润小一些但是能够每天生意都很好。
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做生意讲究一个诚实守信，不要使用低劣食材；注重食材本身的干静卫生以及生产环境的清洁是非常重要的，只有口碑好了才能够引得更多的顾客购买产品，生意好了自认而然就会致富。创业本身就是一件非常有挑战性的事情，如果做好了可以受益良多；在前期过程中肯定会遇到大大小小的困难，只有不卑不亢，咬牙坚持就一定能度过。
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砂锅米线的前景怎么样？
一、符合大众消费
现在的人们生活水平虽然比较高，但是也不乏消费能力低下的人群，人们普遍还在一个低消的状态下；正是这种现状，许多餐饮也采取了薄利多销的手段，砂锅米线就是一种味道非常好的食品。米线的成本并不高，但是经过专业调配制作再加上砂锅烹制，那么利润就高了起来。
二、选址比较灵活
如今的经济受到很大影响，许多人也开始了地摊经营；选择一个好的位置进行砂锅米线的售卖，如果价格合适、味道不差，那么就晚上三四个小时就能够赚钱许多收益；砂锅米线不仅可以开店经营，也可以流动经营，并且两种经营效果都非常好。
三、操作简单易学
烹煮米线不同于其他的肉食菜品，米线的制作非常简单，只需要了解砂锅的特性，把米线煮熟，淋上配置好的调味料，端到消费者面前就基本可以了；一份砂锅米线可以说非常简单，一个人操作数十份都可以忙过来，只需要简单学习几天即可。
四、口味非常丰富
砂锅米线虽然是米线，但是味道很多，米线的口味有多少，那么砂锅米线就能制作，并且制作出来的米线味道比普通米线味道还好。砂锅米线通常都有高汤、荤素搭配均衡，食材种类也比较多，性价比很高，符合消费者的口感和价格需求。
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