宿州酸辣粉培训班
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的爱*一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全*人民喜爱的重庆地方小吃。
开酸辣粉店利润及营销分析
利润分析：
粗略估算一碗酸辣粉成本：粉条0.5元，汤锅料0.2元，专用纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本1.9元/碗。一碗酸辣粉售价5-6元，利润50-*，一*天大约卖200多碗，毛利就可达到500-700元左右，地点很旺的店一*天卖1000多碗，每个月的纯利润十分可观。
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营销分析：
经营重庆酸辣粉，周围的店铺要整洁干净的，无异味、无污染源的地方为佳、小区、工业区、闹区的出入口处，生活小区除了经营重庆酸辣粉也可以顺带经营早餐项目。经营方式灵活，根据自身的预算需求从：专门店铺——普通店面——流动小吃车等各种经营方式。
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主要培训内容
酸辣粉和米粉的营养价值区别
酸辣粉里面含有的营养物质非常丰富，适当的吃一些酸辣粉可以补充身体所需要的纤维素，蛋白质，脂肪，碳水化合物以及热量，能够让食欲有所提高，发汗的作用也非常不错。米粉里面含有铜元素，能够让免疫系统，中枢神经得到调节，适当的吃一些能够让眼睛耳朵更加健康，米粉里面的维生素e含量丰富，
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如果出现了眼部方面的疾病，适当的吃一些能达到辅助治疗效果。适当的吃一些米粉还能达到养胃健脾作用，因为它里面的碳水化合物以及蛋白质含量丰富，能够让胃寒问题得到有效解决，适当的吃一些米粉，补血益气的作用也很不错，能够让造血功能提高，它的铁元素含量丰富，缺铁性贫血问题就不那么容易出现。
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酸辣粉的宜忌人群
酸辣粉作为普通的食物一般人群都能够食用，但是要注意的是因为酸辣粉也算得上是比较重口味的食物了，所以有胃炎或者胃不好的人群就不要食用了，不然可能会进一步造成胃部的不适，加重胃炎的症状，孕妇也不能食用太多的酸辣粉，
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食用过多可能会上火，容易造成孕妇的血压升高，就容易造成流产，所以孕妇在食用酸辣粉的时候以清淡为主，但是不管什么人群，酸辣粉都不适宜吃过多，不然容易造成胃酸分泌过多出现反胃的症状。
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