阜阳盖浇饭培训班
盖浇饭是一道很古老的汉族小吃，在制作过程中，能够把丰富的菜肴加上新鲜的米饭，用砂锅进行烹饪，制作出的盖浇饭营养价值更高，味道更出色。小吃出餐速度快，而且在烹饪过程中可以利用丰富的食材，能够保持更好产品特色，价格又很实惠，产品在口感方面能够符合现在消费者用餐标准，在市场上，店内的生意也会越来越好，前景很不错。盖浇饭美食，在制作过程中，能够利用丰富的食材，加上萝卜丝、包菜丝以及各种新鲜的菜肴，让更多消费者满意，给大家带来更好的产品选择。
开盖浇饭店怎么选址
1.人群密集的地方
比如美食街，电影院等人群密集的地方是我们优先考虑的店铺选址，一方面是能够吸引行人，另一方面还能方便顾客找到店铺。
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2.交通便利
在选择店面的时候，应该选择交通比较便利的地方，这样也为顾客的人很多的方便。
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3.选择人口增加比较快的地方
商业区，居民区等区域的发展迅速，能够为店铺带来更多的客流量，拥有巨大的发展潜力。
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开个特色盖浇饭店还是比较赚钱的
餐饮行业是一个大市场，前景非常广阔。包括在经济危机的情况下，餐饮市场发展速度还是非常之快。所以开个特色盖浇饭店还是比较赚钱的，原因有这些:
1.口味多变
特色盖浇饭的种类丰富，为了满足不同消费者的口味需求，店铺还推出了砂锅饭、砂锅米线等丰富多样的美食，满足了消费者的就餐需求，每天不重样，一年四季换新品。
2.打破传统
特色盖浇饭项目可以经营早餐、中餐等各种系列产品，打破了传统中式快餐的经营局限性，发展空间相当大，消费者的选择也更多。
3.操作简单
特色盖浇饭制作起来非常的简单，只需要短短的几分钟时间就可以出餐，深受许多年轻人的喜爱，每天店面生意爆满。
厨师炒菜学习流程
理论学习
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；店铺经营小技巧。
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示范讲解
师傅手把手的实战示范，讲解技术；师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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自我实践
备原材料，师傅旁边检查指导；自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导；客户自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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